客家地区所说的金球球“煎圆”，也叫做“圆粄”、梅州过年“煎堆”等，家家都九游它大概比半个拳头小点，金球球色泽金黄，梅州过年外形浑圆中空，家家都用糯米粉加糖搓成圆，金球球再沾上芝麻、梅州过年花生碎，家家都九游放到油锅里煎成。金球球吃的梅州过年时候可以直接吃，也可以蒸透再吃，家家都吃起来饶饶韧韧，金球球寓意团圆甜蜜。梅州过年

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬

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